材料:
花椰菜150克,乾銀耳15克,鵪鶉蛋6-8個,水澱粉適量,鹽適量
做法:
1、乾銀耳用水泡發,花椰菜掰成小朵洗淨,花椰菜梗切成片,鵪鶉蛋煮熟去殼
2、鍋中燒開水,將花椰菜放入焯半分鐘撈出,過一遍涼水;泡發的銀耳去根、洗淨後撕成小朵
3、鍋熱後倒油,下少許蔥姜碎爆香,倒入銀耳,略加一點點水翻炒
4、隨後倒入花椰菜翻炒
5、倒入鵪鶉蛋炒勻
6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
4、隨後倒入花椰菜翻炒 5、倒入鵪鶉蛋炒勻 6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
花椰菜150克,乾銀耳15克,鵪鶉蛋6-8個,水澱粉適量,鹽適量
1、乾銀耳用水泡發,花椰菜掰成小朵洗淨,花椰菜梗切成片,鵪鶉蛋煮熟去殼
2、鍋中燒開水,將花椰菜放入焯半分鐘撈出,過一遍涼水;泡發的銀耳去根、洗淨後撕成小朵
3、鍋熱後倒油,下少許蔥姜碎爆香,倒入銀耳,略加一點點水翻炒
4、隨後倒入花椰菜翻炒
5、倒入鵪鶉蛋炒勻
6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
4、隨後倒入花椰菜翻炒 5、倒入鵪鶉蛋炒勻 6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
材料: 做法:4、隨後倒入花椰菜翻炒 5、倒入鵪鶉蛋炒勻 6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
材料: 做法:筍雞片雪耳粥開胃牛心粥雞翅豌豆粥百合烏雞粥紅棗當歸烏雞粥...魷魚豬骨蝦肉粥紅棗菊花粥銀耳鵪鶉蛋玉米粥玉米枸杞粥鮮菇...牛肚青菜粥香菜牛百葉粥牛心蔬菜粥雪菜筍丁雞肉粥雞丁...
書籍信息 圖書目錄菊花茄子/魚香茄子/雪筍炒蠶豆 20 薺菜冬筍/炒竹筍/乾煸鮮筍...炒黃豆芽/百葉素卷/豆腐皮炒雪菜 36 酥皮豆腐卷/香酥豆腐松/麻辣...劍筍/醬瓜肉末 57 肉末竹筍/雪菜肉末/玉米肉末 58 螞蟻...
圖書信息 內容簡介 目錄51/紅湯筍絲 雪菜炒冬筍 酸菜小竹筍 乾煸鮮筍 52/乾... 牛肉末燒豆腐 78/雪菜豆腐煲 芙蓉豆腐湯 涼拌芸豆... 苦瓜蒸肉丸 香蒸花菜丸子 特色肉丸 98/冬菜肉末 煎蒸...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄消暑湯淡菜高鈣湯什錦水果羹南杏雪耳湯鵪鶉蛋水果煲凍豆腐金針湯清湯銀耳菊花明目湯百合西米羹金針菇降脂湯鮮貝水果煲櫻桃雪豆羹櫻桃銀耳湯冰糖湘蓮菠菜...木耳肉湯胡椒豬肚湯冬瓜肉丸湯冬瓜排骨湯豬肝菠菜湯番茄排骨湯雪菜冬菇肉湯蘿蔔...
內容簡介 作品目錄)5冬霜 冬霜(降結於蠶豆)冬霜(降結於禾草)6臘雪 降雪 雪...
內容簡介 作品目錄/白肉血腸 熏醬拼盤 煙燻馬哈魚 024/青椒拌耳絲... 064/拔絲人參 拔絲香蕉 雪衣豆沙 065/脆骨炒尖椒...
圖書信息 目錄/糖醋排骨鹹菜豬肚/白果豬肚煲紅油豬耳/客家釀豬肚/南京香肚家鄉肥腸/熘肥腸酸菜拌豬耳/酸萊炒辣腸/三杯大腸乾鍋肥腸/苦瓜炒肥腸殺豬萊/小炒豬心/小炒...土匪豬肝/鹵豬舌/黃豆豬尾煲紅椒拌豬耳/糖醬肚/金華火腿煮時蔬手撕牛肉...
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