材料:
花椰菜150克,乾銀耳15克,鵪鶉蛋6-8個,水澱粉適量,鹽適量
做法:
1、乾銀耳用水泡發,花椰菜掰成小朵洗淨,花椰菜梗切成片,鵪鶉蛋煮熟去殼
2、鍋中燒開水,將花椰菜放入焯半分鐘撈出,過一遍涼水;泡發的銀耳去根、洗淨後撕成小朵
3、鍋熱後倒油,下少許蔥姜碎爆香,倒入銀耳,略加一點點水翻炒
4、隨後倒入花椰菜翻炒
5、倒入鵪鶉蛋炒勻
6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
收藏雪耳花菜鵪鶉蛋
4、隨後倒入花椰菜翻炒 5、倒入鵪鶉蛋炒勻 6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
花椰菜150克,乾銀耳15克,鵪鶉蛋6-8個,水澱粉適量,鹽適量
1、乾銀耳用水泡發,花椰菜掰成小朵洗淨,花椰菜梗切成片,鵪鶉蛋煮熟去殼
2、鍋中燒開水,將花椰菜放入焯半分鐘撈出,過一遍涼水;泡發的銀耳去根、洗淨後撕成小朵
3、鍋熱後倒油,下少許蔥姜碎爆香,倒入銀耳,略加一點點水翻炒
4、隨後倒入花椰菜翻炒
5、倒入鵪鶉蛋炒勻
6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
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4、隨後倒入花椰菜翻炒 5、倒入鵪鶉蛋炒勻 6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
材料: 做法:4、隨後倒入花椰菜翻炒 5、倒入鵪鶉蛋炒勻 6、調入鹽,倒入水澱粉,炒勻至湯汁收濃即可
材料: 做法:/白肉血腸 熏醬拼盤 煙燻馬哈魚 024/青椒拌耳絲...燒牛蹄筋 新地三鮮 蔥炒雞蛋 041/炒合菜 宮爆雞丁 肉末燒豆角 042/醬爆豆角 香辣薯條 爆炒三丁...
圖書信息 目錄牛肉末燒豆腐 78/雪菜豆腐煲 芙蓉豆腐湯 涼拌芸豆...燕 素蒸鹹燒白 32/煎釀絲瓜 翠綠玉鐲 三菇冬瓜湯... 香菇扒奶白菜 松仁燒香菇 蔥油滑子菇 44/蒜香燒平菇...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄芥汁花椰菜/辣熗菜花/香菇炒油菜 15 椒麻油麥菜/香菇燒黃瓜/海米黃瓜排 16 番茄豆腐/番茄燒絲瓜/海苔燒絲瓜 17 金鉤絲瓜/香菇燒苦瓜/木耳炒苦瓜 18 蔥開銀蘿/蒸蘿蔔/辣炒蘿蔔乾 19...
圖書信息 內容簡介 目錄玻璃核桃仁核桃仁豌豆泥銀耳橘羹什錦果羹蜜三果雪耳櫻桃銀耳批把茯苓貝梨銀貝...菇炒核桃仁芝麻小白菜炒黑白菜二冬油菜醋溜捲心菜珍珠花菜炒蘿蔔纓三絲黃花菜...蔥爆兔片木耳燒羊肉烤羊肉串乾煽牛肉絲滑炒牛肝片清炒狗肉絲木耳炒肉片海帶炒肉...
作品目錄肉末雪菜 蚝油裡脊 南肉春筍 肉片燒菜花 臘昧三鮮...炒松仁 黃金菇燒蹄筋 榛蘑燒花菜 柳松茸燒冬筍 草菇冬瓜...片 麻辣鴨塊 麻辣鴨血 椿芽拌鴨腸 煳辣耳片 花生拌...
圖書信息 內容簡介 目錄鵪鶉蛋/鵪鶉蛋燒小排/菠菜煎雞蛋第四章 水產類淡水鴛鴦魚頭王/什錦蒸草魚...氽白肉玉米炒肉鬆/香蔥小炒肉熘肉段/小蔥燒鹹肉/粉蒸肉青椒炒剔骨肉/梅菜.../全福罈子肉大雜燴/芽菜燒白/揚州獅子頭醬豬手/蒜香骨紅燒豬手/五花肉燉油...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄◆豬肉蛋羹◆辣炒皮蛋◆青椒皮蛋◆成蛋苦瓜◆鵪鶉蛋燒豬蹄Part 3鮮美魚蝦...菠菜紅棗蒸南瓜小雞燉蘑菇香菇燒牛肉平菇肉片雞腿菇燒肉丸金菇炒豬肉雞腿菇燒...燒肉丸百靈菇炒魚絲乾燜冬菇滑丁菇小白菜蚝油鮮菇茶樹菇炒雞絲雙菇扒菜膽黃豆...
內容簡介 圖書目錄