用料
材料 | 用量 |
花菜 | 半個 |
木耳 | 半個 |
肉絲 | 1把 |
做法
1. 花菜切成塊 | |
2. 木耳切成片。肉切成肉絲,在鍋里炒。即可 |
材料 | 用量 |
花菜 | 半個 |
木耳 | 半個 |
肉絲 | 1把 |
1. 花菜切成塊 | |
2. 木耳切成片。肉切成肉絲,在鍋里炒。即可 |
木耳過油肉是將新鮮豬肉切成大小均勻的薄片,煨好後放入油鍋中滑開即撈出備用。再將黃瓜、木耳等新鮮蔬菜與高湯、澱粉做成欠汁,將肉片與蔥、姜等一起入鍋翻炒,加...
基本信息 主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄木樨肉又叫木須肉,是山東地區傳統的特色名菜,屬於魯菜。主要原料有豬瘦肉、雞蛋、黑木耳、黃瓜等,這道菜營養豐富,美味可口。 做法是將瘦肉洗淨切片,雞蛋磕入...
做法步驟 菜品特色 營養價值過油肉是山西省最著名的傳統菜餚,號稱“三晉一味”,其起源有多種說法,各地的做法也不一。較著名的有大同、太原、陽泉、晉城過油肉,晉城的“大米過油肉”,特色...
歷史沿革 獲得榮譽 主要做法 菜品特色 注意事項《美味肉葷》由成都時代出版社於2010年12月1日出版。
內容簡介 目錄9787546402963 9787546402963 水煮牛肉/五香牛肉/過橋牛肉
圖書信息 內容簡介 目錄蔥爆兔片木耳燒羊肉烤羊肉串乾煽牛肉絲滑炒牛肝片清炒狗肉絲木耳炒肉片海帶炒肉...木耳炒黃花菜三鮮素海參馬蹄木耳炒雙菇炒鮮蘑萵苣炒香菇蘑菇青菜素炒鮮平菇平菇炒核桃仁芝麻小白菜炒黑白菜二冬油菜醋溜捲心菜珍珠花菜炒蘿蔔纓三絲黃花菜...
作品目錄肉/韭黃脆筍炒肉絲060 臘肉炒花菜/大碗花菜/清炒花菜061...菇炒豬頸肉128 鳳梨咕嚕肉/脆瓜炒爽肉/芥藍木耳炒香肉129...絲/新潮回鍋肉133 腰果肉片/野生木耳炒肉/滑炒裡脊134...
基本介紹 圖書目錄肉花152.魚香肉絲153.魚香肉片154.西瓜皮炒肉絲155.肉炒木耳...肉絲4.芹菜苦瓜炒肉絲5.素炒芹菜6.蛋白芹菜7.炒莧菜8.炒木耳白菜...38.素炒菠菜39.菠菜油豆腐40.海米炒菠菜41.菠菜炒冬粉42.雪花菜...
內容介紹 作品目錄