分類
鱸形目(Perciformes)鮨科(Serranidae)石斑魚屬(Epinephelus)包括石斑魚等一些海鱸魚類的統稱。
分布範圍
主要分布在北美洲大西洋和墨西哥灣的沿岸區,只有紅石斑魚(E. guttatus)分布在卡羅來納至巴西之沿岸區。岩石斑魚(E. adscensionis)分布在新英格蘭至西印度群島間,體長約61公分(24吋);褐花石斑魚(E. drummondhayi)分布在美國東南沿岸地區,體型較小,體長46公分(19吋)。
習性
所有的花石斑魚均可食用,為一般釣魚者所喜愛的魚種。雖然它們不成群遊動,但也在其所喜愛的棲息地聚居。