花甲煮節瓜
節瓜削皮,切成3*4CM左右花甲放進熱水裡燙至開口,立刻撈起去殼起肉,備用。的小塊,備用。 做這道菜的全部材料煮節瓜時,先將姜蔥爆香,然後倒進之前燙花甲的水,再加鹽糖,最後放一點點雞精吊味,臨上台前加兩滴麻油。製成品,當然為了顏色好看,這個還沒煮得夠時間。大家在家裡煮的話,節瓜大概煮15—20分鐘就可以了。
花甲煮節瓜,顧名思義肯定不能少了新鮮花甲,當然花甲乾也可以。我家就有超甜的大花甲乾,之前在南澳買的。節瓜,選體型較小的本地節瓜會好吃一點,味道比較清甜。
節瓜削皮,切成3*4CM左右花甲放進熱水裡燙至開口,立刻撈起去殼起肉,備用。的小塊,備用。 做這道菜的全部材料煮節瓜時,先將姜蔥爆香,然後倒進之前燙花甲的水,再加鹽糖,最後放一點點雞精吊味,臨上台前加兩滴麻油。製成品,當然為了顏色好看,這個還沒煮得夠時間。大家在家裡煮的話,節瓜大概煮15—20分鐘就可以了。
節瓜煮花甲是一道簡單的家常菜,所用材料為節瓜 1根,花甲(花蛤)500g,草菇 100g,海米 20g,老薑 1塊(10g),香蔥 1小把(20g),鹽...
節瓜花甲排骨煲,美食,主要原料有排骨250克、節瓜400克、花甲肉100克。
材料: 配料: 做法:以排骨煲節瓜,是一種慣常的配搭,而當中加入花甲肉,更使菜餚富於風味,是一道頗為不俗的養生小菜。 材料:排骨250克、節瓜400克、花甲肉100克、蒜頭1...
《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄陽澄湖大閘蟹 峨眉鱔絲 藿香鯽魚 醬香大肉蟹 辣酒雞子煮東風螺 節瓜煮成魚 基圍蝦煮勝瓜 雜菌煮沙蟲 鹹蛋黃中蝦火...,是你廚房的好幫手!目錄水產品 白灼毛蚶 姜蔥炒花甲 清蒸...
圖書信息 簡介 目錄腊味煮香芋牛油煮鮮蝦節瓜煮土雞金菇煮肥牛雙菇鵪鶉蛋魚丸煮成雞如何煮好脫骨鳳...茄子煮花甲花蟹煮銀絲自家煮大閘蟹有妙招香蘑煮脊骨栗子煮白菜魚丸燴苦菜番茄煮...圖書目錄煮菜跟我學 新手入廚初學煮煮萊課堂大講解健康生活新“煮”張煮婦...
圖書目錄節瓜環89咖喱牛蹄筋|牛肉涼瓜環發財就手|粉蒸羊肉三色蒸肉餅|乾唄梅菜蒸...
基本介紹 圖書目錄魚高湯節瓜煮花甲王蟲草花燉水鴨燒、燜、燴野菌燒牛仔骨冬瓜燒羊排魚頭燉豆腐...高湯煮節瓜蒜蓉菠菜素菜什錦湯高湯芥菜芋頭煮娃娃菜胡蘿蔔煮百合水煮脆筍開水...香乾尖椒豆腐皮清炒豌豆苗家常扁豆絲清炒油豆角炒年糕苦瓜炒蛋番茄炒蛋蒸、煮...
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