花生牛筋湯

花生牛筋湯是一道傳統的特色名菜。補肝養血、益氣健脾。將牛蹄筋洗淨，切片，花生洗淨，與牛蹄筋一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲1--2小時，調味供用。

基本信息

菜譜名稱 花生牛筋湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜 女性補益補身湯

基本特點 補肝養血、益氣健脾

基本材料

牛蹄筋100克，花生仁150克

製作方法

將牛蹄筋洗淨，切片，花生洗淨，與牛蹄筋一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲1--2小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：補肝養血、益氣健脾

[適用範圍]：用於氣血虧虛所致的面色無華，唇舌色淡，神疲乏力，飲食減少等症。