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勁霸青芥辣醬
勁霸青芥辣醬採用辣根為原材料，富含蛋白質、維生素、微量元素等的多種營養物質,其產品風味由中國烹飪協會名廚專業委員會監製，具有夠嗆夠辣的特點，是生食海產品...
基礎信息 背景信息 企業信息 -
青芥辣醬爆牛肉
牛肉洗淨切粒備用。 馬蹄洗淨去皮切成菱形備用。 紅辣椒洗淨去子切成菱形備用。
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調味辣醬
我國南方的四川、兩湖、兩廣、江浙、雲貴等地區食用辣醬很盛行，在東北也越來越多地受消費者愛好。因為它能增進食慾、解膩、助消化，並含有豐富的蛋白質、脂肪、鐵...
豆瓣辣醬 工藝程流 質量標準 辣芝麻醬和辣葵花醬 製作流程 各種肉末辣醬 製作流程 -
芥菜子
芥菜經過長期栽培和選育，有多種類型和變種。以種子的顏色來分，除上述的芥菜(Brassica juncea，其種子稱“黃芥子”)外，尚有產於歐洲和北美的白...
形態特徵 分布範圍 收采和加工 網上批發 使用部分 -
芥辣
芥辣又稱芥末，是由十字花科蔬菜山葵製成的，有膏狀、粉狀和泥狀等包裝，芥辣含有胺基酸、維生素和微量元素，具有殺菌消毒、增進食慾的作用。
芥辣簡介 成分構成 芥辣狀態 製作材料 芥辣雞絲 -
XO辣醬炒鴨舌
工藝：炒主料：淨鴨舌250克。 鍋回火上，加花生油30克，燒至五成熱，下入芥蘭、料頭花，烹入紹酒10克，加入上湯50克、精鹽2克、味素5克、白糖5克、濕...
XO辣醬炒鴨舌的製作材料： XO辣醬炒鴨舌的特色： -
青芥醬
世界香辛料常用的有50～60種，均為栽培的，所以香辛料植物(spiceplants)也可稱為香辛料作物(spicecrops)。 辣根(Armoraci...
香辛料植物簡介 辣根（Horseradish） -
西紅柿蘋果酸辣醬
1.把蘋果和水放到一口深鍋里煮開， 煮的時候時常攪動一下。 放在煮的蘋果里。
材料: 做法: -
脆骨芥蘭
色澤油亮，口味微辣。 原料:雞脆(即雞腿關節處的脆骨)300克,芥蘭150克。 調料：李錦記桂林辣醬30克，醬油5克，糖3克,味素8克,香油10克，色拉...
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芥辣蝦仁青瓜
芥辣蝦仁青瓜是一道美味佳肴，主要製作原材料為鮮基圍蝦(100克)、日本小青瓜(2條)、紅椒(半隻)等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的菜餚。
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 參考資料
