芥末黑豆腐

芥末黑豆腐所屬一款美食之一，主要原料有內酯黑豆腐1盒，魚子1克、尖椒1個、榨菜末2克，辣醬5克、香油5克、陳醋5克、芥末5克等，這道菜非常美味。

原料：內酯黑豆腐1盒，魚子1克、尖椒1個、榨菜末2克，辣醬5克、香油5克、陳醋5克、芥末5克
製法：
1、將豆腐用刀壓成碎塊，裝盤。魚子入蒸籠蒸2分鐘取出，尖椒切碎。
2、尖椒末、榨菜末、辣醬加香油、陳醋調成醬料，澆在豆腐上拌勻，再撒上魚子，與芥末一同上桌即可。