芡實粉核桃粥

芡實粉核桃粥是一道養生食譜，該道食譜可烏髮、養顏，使皮膚柔嫩有光澤，滋補脾腎，固澀精氣。凡因脾腎氣虛，精關不固而引起的腰酸無力等，皆可食用。

芡實粉核桃粥

一、原料

1. 主料：芡實粉50 克，核桃肉25 克，紅棗15 枚。
2. 調料：紅糖。

二、製法

1. 將核桃肉研碎。紅棗洗淨去核。
2. 將芡實粉先用冷水浸勻打成糊狀，下入沸水中攪勻，加入核桃肉、紅
棗煮成糊狀粥，加入糖調勻即成。
按：此粥由芡實與補腎強腰的核桃和補益中氣的紅棗相配而成。具有補
腎益脾、強健身體的功效。適用於脾腎氣虛、精氣不固而引起的遺精、滑泄、
腰酸無力等病症。但泌尿系統感染、前列腺炎患者不易食用。