芝麻鹽椒香卷

芝麻鹽椒香卷是一款美食，主料有麵粉等。

原料：

麵粉400g、溫水280g、酵母2g、花椒、白芝麻、鹽、油

做法：

1、花椒炒熟，打磨機磨碎，芝麻磨碎。比例約為1：5，加適量鹽和油，拌勻備用。
2、酵母溶於溫水，與麵粉和成不軟不硬的麵團；
3、發酵至兩倍大；
4、排氣揉勻，擀成約0、5cm的橢圓形皮；
5、抹上做好的椒鹽油，長邊捲起，切成越5cm段；
6、拿筷子壓一痕；
7、捲起，餳發20分鐘，中火蒸20分鐘，關火悶2分鐘。