椒香芝麻燒餅

椒香芝麻燒餅是一款傳統美食，椒香四溢滿口留香，主要製作原材料為麵粉250克、酵母5克、油、 鹽、蔥、花椒粉、芝麻。

材料

麵粉250克、酵母5克、油、 鹽、蔥、花椒粉、芝麻。

椒香芝麻燒餅

製作方法

1、用溫水化開酵母和面，和好的麵團放在溫暖處發酵；
2、準備芝麻、蔥花和花椒粉，取一塊發好的麵團擀成大麵皮，撒上鹽、抹一層油、撒上花椒粉和蔥花；
3、從一頭卷向另一頭，分成四份；
4、做成小圓餅，一面抹上水，沾上一層芝麻，按一按；
5、平底鍋燒熱，有芝麻的面朝下先烤5分鐘；
6、烤好後翻面，繼續小火，蓋上蓋子10分鐘，打開蓋子，再烤2分鐘即可。