芝麻鮪魚

芝麻鮪魚是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有魚、黑白芝麻、花生碎等。

所屬分類:魚 美容食譜 海鮮
食材：魚、黑白芝麻、花生碎配料：香末
口味：鮮
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分鐘
芝麻鮪魚的做法:
1、黑白芝麻用微火炒香炒透，法香末入烤箱烤乾水分。
2、用紙巾將鮪魚柳表面的水分吸乾，然後平鋪案板。
3、用噴火器對鮪魚表面進行均勻噴火，讓表面漸漸的呈白色。
4、等到鮪魚表面均勻呈白色後，撒上配料，用手均勻的壓平整。
5、把剩餘的配料再撒在上面，把魚柳四周切均勻切整齊。
6、把製作好的魚柳均勻的切成厚片，擺盤即可。