芝麻薯泥肉丸

芝麻薯泥肉丸是一款美味菜譜，主要原料有洋蔥一片，奶油，黑白芝麻，土豆，肉泥。味道鮮香濃郁，營養豐富。

所屬分類:老少皆宜 小吃 大眾菜
食材：黑白芝麻，土豆，肉泥
配料：洋蔥一片，奶油口味：香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：20分鐘
芝麻薯泥肉丸的做法:
1）土豆去皮蒸熟或微波高火3分鐘。（我是微波的，我愛偷懶）用勺子壓得碎碎的。
2)趁熱加入一塊光明奶油，一點鹽和雞精。
3）洋蔥切成洋蔥碎，放入肉泥和薯泥，再加半個蛋清，一小勺生粉，攪拌至有黏性。
4）用勺子舀一小勺肉餡，輕輕在手心摔打幾次，讓肉餡變成結實的小肉圓。
5）把小肉圓在黑白芝麻里滾一下，用掌心把肉圓輕輕捏一下。
6）熱鍋入油，七分熱，把芝麻小肉圓小火炸熟就OK了！！