芝麻茯苓粉

一種民間食療方，用等分的芝麻和茯苓研末而成。

營養食譜之配方

黑芝麻500g茯苓500g

功效與套用

芝麻茯苓粉補益肝腎，健脾利濕。適用於中老年人抗衰防老食用。

方解

芝麻是滋補強壯品，它長於補肝腎，養血益氣，含豐富的維生素E，是一種抗氧化劑、可防止過氧化脂質對人體的危害，抵銷或中和細胞內衰老物質“游離基”聚積，從而起延年益壽的作用。《神農本草經》記述茯苓“久服，安魂養神，長肌延年”。

製法

芝麻、茯苓共研細粉，盛入瓶中備用。

服法

每天早餐後各20g。