芝麻翡翠面

芝麻翡翠面原料菠菜、白面、少許精鹽、少許白糖，蠟油，黃瓜絲，香菜，蛋皮絲、味素、芝麻、醬、醋、香油。

原料

菠菜、白面、少許精鹽、少許白糖，蠟油，黃瓜絲，香菜，蛋皮絲、味素、芝麻、醬、醋、香油。

做法

芝麻翡翠面

這個面看起來好看，做起來其實一點都不難，把菠菜燙一下撈出過涼也不用攥乾水分，直接用榨汁機打成汁與白面加少許精鹽和成麵團就成了，然後用麵條機壓出來。面要和的硬一些。
麵條煮熟用涼水都洗幾遍才會筋道，把芝麻醬用醋和香油加少許醬油調開，放少許白糖，蠟油，鹽，味素攪拌均勻，再準備點黃瓜絲，香菜，蛋皮絲什麼的攪拌在一起就可以吃了。