芝心披薩

芝心披薩是一道以披薩起司、素火腿為原料製成的甜點，具有異國風情，風味獨特，美味可口。

做法一

材料：

皮：

中筋麵粉300克

黑糖20克

鹽2.5克

酵母粉5克

橄欖油30克

水160克

餡料：

披薩起司

素火腿

秀珍菇

玉米粒

鳳梨

西紅柿醬

普羅旺斯香草

作法：

1）將披薩皮的材料揉成團，發酵30分鐘

2）將發好的麵團桿平滾圓，放在烤盤上，再將披薩起司鋪在邊緣，將麵皮捲起中間用叉子叉洞

3）在披薩中間鋪上番茄醬、素火腿、秀珍菇、玉米粒、鳳梨，再灑上披薩起司與普羅旺絲香草，入烤爐

以230度烤15分鐘即可

做法二

材料：高粉、低粉、溫水、酵母、鹽、糖、黃油。

作法：

1將披薩皮的材料揉成團，發酵30分鐘。

2將發好的麵團桿平滾圓，放在烤盤上，再將披薩起司鋪在邊緣，將麵皮捲起中間用叉子叉洞

3在披薩中間鋪上番茄醬、素火腿、秀珍菇、玉米粒、鳳梨，再灑上披薩起司與普羅旺絲香草，入烤爐以230度烤15分鐘即可。