芝士黃油焗南瓜

芝士黃油焗南瓜

芝士黃油焗南瓜,傳統菜譜的一種。味香,爽口。

原料:

去皮南瓜、肉餡、海帶、青紅燈籠椒丁和洋蔥丁各適量、牛奶半杯、黃油、馬蘇里拉乳酪絲適量

做法:

1、南瓜切小塊,用油、鹽水燙軟撈起瀝乾
2、肉餡用生抽、鹽、料酒調好味,青紅椒、洋蔥切小丁
3、爆香青紅椒丁和洋蔥丁,下肉餡炒熟,再加入南瓜炒勻,盛起
4、小火融化黃油下1匙麵粉炒香,分次加入牛奶煮成濃稠合適的糊狀,放少許鹽和胡椒粉調味便是西餐的白汁
5、白汁澆在南瓜上(別太多),撒上乳酪絲,進微波爐光波8分鐘,焗至表面金黃即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們