芙蓉雪蛤羹

芙蓉雪蛤羹,原料有蛤士蟆100克,蘆薈50克,蛋清,是一道美味佳肴。

類別

美味粥湯

工藝

燒制

製作材料

主料:蛤士蟆100克,蘆薈50克,蛋清,香菜各適量。
調料:高湯,冰糖,鹽,水澱粉各適量。

製作

1.蛤士蟆洗淨,撕成小塊。
2.鍋中放入高湯、原料(香菜除外)燒開,調味,勾芡後撒上香菜即可。

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