芒果椰絲糯米糍

芒果椰絲糯米糍,甜品,是以糯米粉、粘米粉、吉士粉為原料製作而成。

材料

主料:糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,
配料:糖40克,水50克,椰漿100克,椰絲適量,芒果1-2個

做法

1.把主材料混合起來,
2.糖,水,椰漿混合,然後煮滾,要注意甜度
3.把溶液和進麵粉里,快手攪拌至順滑無粉粒
4.把麵團用中火蒸20分鐘,取出後放涼。
5.把芒果切成小粒。
6.拿起面團,包入數粒芒果肉,然後挪成圓球形狀,最後滾上椰絲即成。

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