椰絲芒果糯米糍

椰絲芒果糯米糍,美食,主要原料有糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。

主料:

糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,

配料:

糖40克,水50克,椰漿100克,椰絲適量,芒果1-2個

做法:

1.把主材料混合起來,
2.糖,水,椰漿混合,然後煮滾,要注意甜度
3.把溶液和進麵粉里,快手攪拌至順滑無粉粒
4.把麵團用中火蒸20分鐘,取出後放涼。
5.把芒果切成小粒。
6.拿起麵團,包入數粒芒果肉,然後挪成圓球形狀,最後滾上椰絲即成。

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