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芋頭的功效與作用
芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫...
成分 異名 分布狀況 種類 功效作用 -
家常蔬菜800例
(09最新彩色超強版)》精心挑選家常健康蔬菜美食,分莖葉、花蕊瓜果、根莖...,怎樣吃蔬菜更健康美味,是大家一直關心的話題。目錄精美彩圖譜 莖葉類... 黃豆芽排骨豆腐湯 花蕊瓜果類 香菇花椰菜 肉片燒菜花 魷魚...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
客家菜
嫩。“五指毛桃湯”,選用山上野生的一種葉似五指的樹根與豬排骨熬成,聞起來...濃”的講法。注重火功,以蒸、焗、煲、釀見長,尤以砂鍋菜聞名。客家菜講求...為主,水產品較少;突出主料,原汁原味,講求酥軟香濃;注重火功,以燉、烤、煲...
歷史成因 簡介 基本特色 飲食的文化內蘊 飲食特色 -
經典家常小炒
肉炒滑子菇肉炒榛蘑豬小排生炒奶香骨無錫排骨咖啡醬...、莖、薹類大白菜醋熘白菜辣味白菜XO醬爆白菜海帶辣白菜...肉絲芋頭芋頭燒扁豆炒芋仔家鄉芋頭香菇芋頭萵筍...
內容簡介 圖書目錄 -
美食養生堂:四季養生餐
煲排骨絲瓜煮蝦仁龍眼豬髓湯粥、主食及飲品芒果粥大棗粥...冬粉炒肉末捲心菜包肝片淮山大蒜煲牛肝牛肝豌豆尖蔥爆羊肝腎...蓮子枸杞羹蓮子百合豬肉湯南瓜紅棗排骨湯芒果陳皮瘦肉湯絲瓜...
內容簡介 圖書目錄 -
芋梗酸
、芋梗酸乾蒸雞、芋梗酸燜五花肉、芋梗酸煲豬排骨等。 ...芋梗酸,是生活在中國南方的勞動人們使用芋頭的葉柄(芋梗)作為原料醃製的一種食品。是廣東(尤其是粵西地區)、廣西、海南等地的農家副食。芋(芋頭...
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屏南小吃
,燉豬排骨,不僅鮮嫩可口,還是治療痔瘡、蛀牙和高血壓的優良藥膳。因此...、降血壓、防癌抗癌、強身益體等功效,不失為現代保健食品。代表作:黃行茄子煲、紅...、際頭扁肉、芋頭面、艾葉蛋等。代溪芋頭面芋艿,簡稱“芋”,俗稱“芋頭...
炒冬粉 鴛鴦果 檳榔芋 魔芋糕 壽山米燒兔