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芋兒燒雞
芋兒燒雞，主料是芋頭和雞。香糯軟滑，補精添髓。一道四川的漢族名菜。屬於川菜家常菜之一，主要原料是雞肉、辣椒，口味是麻辣，工藝是炒，雞肉質地細嫩滑潤，辣而...
菜品名稱 菜品分類 所屬菜系 材料 營養價值 -
芋兒七
芋兒七，為五加科植物大葉三七的肉質直根。有補中益氣，生肌長肉的功效。治跌打損傷，勞傷吐血，胃痛出血。
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 -
芋兒七[芋兒七]
芋兒七，為五加科植物大葉三七的肉質直根。有補中益氣，生肌長肉的功效。治跌打損傷，勞傷吐血，胃痛出血。
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 -
泡芋兒
儘管芋兒有水芋和旱芋之分，其所結下的子——芋兒，在外形上卻無多大區別，從泥內挖出時，總是有一層黑褐色的絨皮包裹著，吃前都得把這層絨皮刮洗乾淨。
簡介 製法 -
紅燒芋兒
紅燒芋兒是一道菜品，主料為芋兒、五花肉。
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芋兒卷
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材料 芋兒卷的製作要訣 小帖士-健康提示 -
芋兒雞
芋兒雞是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒，加輔料與酸菜，經爆炒或慢燉紅燒，雞肉質地細嫩，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人回味。
菜品特色 營養價值 -
芋兒燒鴨
芋兒燒鴨是一款家常菜品，製作原料主要有芋兒、鴨肉等。
材料 做法
