致冷混合物：能致使物體結凍的化合物。
概念
混合物是由兩種或多種物質【由兩種及兩種以上純物質(單質或化合物)】—混合而成的。無固定組成和性質，而其中的每種單質或化合物都保留著各自原有的性質。混合物可以用物理方法將所含物質加以分離。沒有經化學合成而組成。
如：含有氧、氮、稀有氣體、二氧化碳等多種氣體的空氣，含有各種有機物的石油(原油)、天然水、溶液、泥水、牛奶、合金、石灰燃料（煤、石油、天然氣）、石灰石、海水、鹽水……
分類
1.機械混合物2.組成比較固定的混合物
3.均一/固定的混合物
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