臘腸白玉菇

臘腸白玉菇是家常菜譜。食材有白玉菇，臘腸。

簡介

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
所需時間：十分鐘
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋

食材明細

白玉菇 適量
臘腸 適量
胡蘿蔔 適量
料酒 適量
蔥姜 適量
食鹽 適量
白糖 適量

做法

1、兩盒，臘腸一根。
2、臘腸切片，白玉菇切去根部，清洗乾淨。胡蘿蔔少許，切片。
3、白玉菇焯水。
4、炒鍋放少許底油，放入蔥薑末，放入胡蘿蔔爆出香味。
5、放入臘腸，煸炒至臘腸變透明，出香味。
6、放入焯過水的白玉菇大火翻炒，烹入料酒，調入食用鹽，少許白糖，翻炒均勻出鍋。
7、出鍋裝盤即可.