臘肉炒萵

萵筍，臘肉，蒜頭，油，鹽，醬油1.萵筍和臘肉切片，蒜頭剝好。 2.熱油鍋，下蒜頭，放臘肉，煸炒到臘肉開始出油。 3.放萵筍，陸續下少量水，萵筍差不多熟的時候下少許鹽，喜歡醬油味的也可以再下點醬油。

材料:

萵筍，臘肉，蒜頭，油，鹽，醬油

做法:

1.萵筍和臘肉切片，蒜頭剝好。
2.熱油鍋，下蒜頭，放臘肉，煸炒到臘肉開始出油。
3.放萵筍，陸續下少量水，萵筍差不多熟的時候下少許鹽，喜歡醬油味的也可以再下點醬油。
4.萵筍熟了就可以上碟了。