質膜
細胞與外環境之間的界膜。在鋨酸染色的標本中,經電鏡高倍放大,可見到質膜呈三層結構,即內外兩層為電子緻密層,厚度20~25A,中間有一層透亮層,厚度為35A。這三層結構又稱單位膜(unitmembrane)。細胞內所有的膜性結構均具有單位膜的形式。在細胞膜外面有一層細絲狀結構稱細胞外被(cellcoat),厚度為25~200nm,主要成分為糖蛋白,是膜內糖蛋白分子的一部分。在結構和功能上,細胞外被是質膜的一個組成部分,對細胞有保護、連線、支持、識別、免疫等功能。
內質網
是廣泛分布於細胞質內的膜性管狀或囊狀結構,它的膜比質膜薄,約60A厚度。根據其膜外表面有五核糖體附著,分為粗面內質網和滑面內質網。
(1)粗面內質網(roughendoplasmmicreticulum):出由厚約60A的膜所構成相連的長形小管或扁平囊泡。膜的外表面附有核糖體。主要合成各種酶原、粘蛋白、抗體、肽類激素等外輸性蛋白質,並對新合成的蛋白質起著儲存、運輸、分隔的作用。
(2)滑面內質網(smoothendoplasmicreticulum):多為相互通連、迂曲的膜性管道結構。電鏡切片上常呈小泡狀或短管狀,長管狀結構較少見。膜的厚度小於60A,表面無核糖體附著。大多數細胞的滑面內質網,雖然形態十分相似,但化學組成、結合的酶系統、大分子結構都有差異,因而功能也不同。