胡蘿蔔花

胡蘿蔔花

胡蘿蔔花,是一種配菜。由胡蘿蔔[胡蘿蔔]加工成的擺盤造型。

基本信息

簡介

菜餚的擺盤重要,裝飾也非常重要

能讓美食給人留下深刻印象

身為熱愛美食的人們,絕對不能錯過這些制勝法寶

先介紹一款非常簡單的胡蘿蔔花

胡蘿蔔是隨手可得的材料,稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型了

食材

主料

1根 胡蘿蔔

配料

適量牙籤

製作步驟

1 胡蘿蔔洗淨切成大小不一均勻的薄片

2 鍋中燒開水,放入胡蘿蔔燙10秒鐘

3 用漏勺撈出瀝水

4 取一片對摺

5 再取一片,面對面捏住

6 在兩片胡蘿蔔接頭的一邊再接上1片胡蘿蔔片

7 在另一邊也接上一片

8 同樣的方法在第2圈兩片接頭地再包上兩片

9 用牙籤固定起來

注意事項

拼接胡蘿蔔片的時候要一片比一片大,才能更好的做出胡蘿蔔的層次

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