簡介
菜餚的擺盤重要,裝飾也非常重要
能讓美食給人留下深刻印象
身為熱愛美食的人們,絕對不能錯過這些制勝法寶
先介紹一款非常簡單的胡蘿蔔花
胡蘿蔔是隨手可得的材料,稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型了
食材
主料
1根 胡蘿蔔
配料
適量牙籤
製作步驟
1 胡蘿蔔洗淨切成大小不一均勻的薄片
2 鍋中燒開水,放入胡蘿蔔燙10秒鐘
3 用漏勺撈出瀝水
4 取一片對摺
5 再取一片,面對面捏住
6 在兩片胡蘿蔔接頭的一邊再接上1片胡蘿蔔片
7 在另一邊也接上一片
8 同樣的方法在第2圈兩片接頭地再包上兩片
9 用牙籤固定起來
注意事項
拼接胡蘿蔔片的時候要一片比一片大,才能更好的做出胡蘿蔔的層次