胡蘿蔔羊肉水餃

胡蘿蔔羊肉水餃是一種美食，主要原料有羊肉 半斤 胡蘿蔔 一斤 蔥姜各 15克 醬油 6克 鹽 5克 花生油 25克 花椒粉 5克 五香粉 5克 麵粉 800克 雞蛋 一枚 水 適量，是一道營養豐富的食品。

胡蘿蔔羊肉水餃

食材明細
餡料：
羊肉 半斤
胡蘿蔔 一斤
蔥姜各 15克
醬油 6克
鹽 5克
花生油 25克
花椒粉 5克
五香粉 5克
麵粉 800克
雞蛋 一枚
水 適量

製作過程

1.羊肉剁成餡。
2.蔥姜切末。
3.放入肉餡中加醬油，鹽，花椒粉，五香粉，鹽，花生油一起絞打上勁。
4.胡蘿蔔洗淨擦成絲。
5.剁碎放入肉餡中。
6.攪拌均勻。
7.在麵粉中加一個雞蛋。
8.用水和成麵團，揉至三光。
9.蓋上濕籠布餳10分鐘。
10.再揉透。
揉好的面下劑子。
11.擀成餃子皮。
12.包成餃子。
13.放入鍋中煮熟。
14.盛出，就可以開吃了。