胡蘿蔔玉米雞湯

胡蘿蔔玉米雞湯是一道簡單的家常菜，主料是雞肉適量、胡蘿蔔適量、玉米適量。

做法一

雞肉適量、胡蘿蔔適量、玉米適量、紅棗適量、生薑適量、鹽適量、花適量

胡蘿蔔，玉米，雞肉，紅棗備用。

紅棗、在冷水中浸泡至泡發。

胡蘿蔔去皮，切成小塊。

玉米切成小段。

雞肉切成小塊，焯水後備用。

湯鍋中加足量水，放入雞肉，紅棗，生薑片，花椒等。

大火煮開，撇去表面的泡沫，加入胡蘿蔔和玉米。

轉小火30分鐘，加入適量的鹽，即可。

雞肉500g、玉米1根、胡蘿蔔1個、香菜、鹽少許。

1、雞肉洗淨，玉米切成小段，胡蘿蔔切丁。

2、雞肉，即把雞肉放進沸水鍋中略滾，去掉雞肉的血水。

3、砂鍋或者電飯鍋放水，把雞肉和玉米，胡蘿蔔一起放進去煲湯。若是電沙煲，大約兩個小時，若是電飯煲，一個小時即可。檢驗方法可以看雞肉是否熟爛。

4、湯熟放入鹽和香菜即可。