詞語信息
詞語肥脯
拼音féifǔ 注音ㄈㄟˊㄈㄨˇ
引證解釋肥美的乾肉。晉束晳《勸農賦》:“受饒在於肥脯,得力在於美酒。”
語出:晉 束晳 《勸農賦》:“受饒在於肥脯,得力在於美酒。”
詞語肥脯
拼音féifǔ 注音ㄈㄟˊㄈㄨˇ
引證解釋肥美的乾肉。晉束晳《勸農賦》:“受饒在於肥脯,得力在於美酒。”
奶湯雞脯的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚,奶湯雞脯是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。
由來 製作材料 製作工藝 食譜營養 適合人群語出:(1).乾肉。《周禮·天官·臘人》:“掌乾肉,凡田獸之脯臘、膴胖之事。” 鄭玄 註:“薄析曰脯。棰之而施薑桂曰鍛脩。臘,小物全乾也。”《齊民要術·...
基本信息 詳細解釋語出:《雲笈七籤》卷六五:“又齋三日,以清酒五斤、白脯一二斤祠灶神矣。”
定義 歷史記載 做法“奶湯雞脯”是山東濟南市一道有名的湯菜。俗話說:“唱戲要好腔,廚師要好湯。”這說明制湯是廚師的基本功,也說明湯在酒席中的重要地位。
由來 製作材料 製作方法 食譜營養 適合人群《蘭度鴿脯》是用乳鴿作為主食材的一道粵菜名稱,用到的原料種類較少。
熏鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一,主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。熏鴨脯肉質臘紅,鴨骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不膩,醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料,是佐酒...
簡介 製作方法 製作過程 食用方法熏鴨脯是廣東省潮汕地區漢族傳統名吃之一,主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮 。熏鴨脯肉質臘紅,鴨骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不膩,醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料,是佐...
炸菠菜脯,是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,炸菠菜脯以菠菜為主要材料,烹飪以炸為主。
基本資料 製作材料 烹飪方法 製作提示 營養分析(一)將雞脯肉用刀拍松,砸成細泥,放入碗內,加清水25克攪勻。 (二)將雞蛋清攪打起泡沫,下雞泥、濕澱粉、肥肉泥、荸薺泥,加精鹽1克,攪勻成餡待用。 (...
配 料 操 作