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豬網油雞卷
鮮嫩。 主料：雞胸脯肉200克 肥膘肉100克 輔料：雞蛋100克 豬網...1000克。 營養分析 豬網油雞卷 雞胸脯肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸...。 適合人群 豬網油雞卷 雞胸脯肉適合人群： 一般人群均可食用。 1. 老人...
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
雞瓜鹹菜
：雞胸脯肉100克 韭黃100克 醬黃瓜100克 醬蘿蔔100克 輔料...，要防止菜絲炒乾，口感不佳。健康提示此菜為是冬令佳肴。 營養分析 雞胸脯肉 雞胸脯肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
苦菜芽炒雞絲
菜名苦菜芽炒雞絲所屬菜系魯菜特點苦菜芽白，嫩柔軟，雞絲味道鮮美可口。 原料主料 雞胸脯肉400克，蔥、薑絲各25克，苦菜芽200克，雞蛋清...，洗淨。雞胸脯肉去筋皮切成絲，用雞蛋清濕澱粉適量、2克鹽拌勻漿好。(2...
菜名 特點 原料 製作過程 營養價值 -
玉兔海參
對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。 雞胸脯肉雞胸脯肉雞胸肉是在胸部里側的肉...製作材料玉兔海參 基本材料 主料：海參（水浸）(400克) 雞胸脯肉...、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。 雞胸脯肉雞胸肉蛋白質含量較高...
製作材料 歷史文化 製作工藝 特色口感 食譜營養 -
龍鳳雙腿
製作材料主料：雞胸脯肉250克、對蝦250克、豬網油400克。 輔料...1000克，實耗約50克2.如果沒有雞腿骨可用雞骨架代替。營養價值 雞胸脯肉 雞胸脯肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體...
製作材料 製作方法 營養價值 營養成分 食物相剋 -
繡球干貝
(536.50毫克)食譜相剋 對蝦 雞胸脯肉：雞胸肉忌與野雞、甲魚、芥末...、補益健身；據記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。雞胸脯肉 雞胸脯肉 雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯...
基本介紹 製作原料 製作過程 歷史文化 食用方法 -
雞火二丁
簡介 雞火二丁 食用：中餐|晚餐主料：雞胸脯肉200克 火腿100克調料：味素2克 小蔥2克 豬油（煉製）40克 黃酒3克烹飪方法1. 雞脯...，流傳省內外。營養分析 雞胸脯肉 雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體...
簡介 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
美人肝
胸脯肉雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力...，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老。 食譜相剋 雞胸脯肉：雞胸肉忌與野雞...
原料 製法 特點 食譜營養 食譜相剋 -
鍋塌銀魚
生雞胸脯肉、豬肥膘用刀分別剁成細泥，放入碗內加入雞蛋清50克攪拌均勻，再...原料為好，用小火完全收乾，使味汁吃進魚肉雞泥，成菜後應無湯汁，才是...
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 廚師貼士 -
脯
of chicken,etc.] 雞（鴨）胸脯。也指胸部肉雞脯子 ...
部首筆畫 基本字義 漢字演變 詳細字義 康熙字典
