肉片煮冬瓜

食材主料冬瓜800g，豬肉100g輔料油，適量鹽，適量生抽，適量生粉，2勺白砂糖，1g步驟1.食材：冬瓜，豬肉。 拌勻，2勺生粉，一勺用來拌熟肉，另一勺用來勾芡4.熱油鍋放進拌過的豬肉翻炒 炒香5.放冬瓜略翻炒，加鹽，加一碗水，少量的糖，翻勻6.蓋上鍋蓋燜煮

簡介

喜歡用冬瓜煲湯或做菜，冬瓜口感細膩，維生素C豐富，維C對預防動脈硬化、心血管、糖尿病有利，冬瓜無脂肪有利減少膽固醇，冬瓜去濕解暑，利小便，消水腫，易消化是非常營養健康的食材用肉片煮食冬瓜，增添鮮甜的口味的。

食材

主料

冬瓜800g，豬肉100g

輔料

油，適量
鹽，適量
生抽，適量
生粉，2勺
白砂糖，1g

步驟

1.食材：冬瓜，豬肉。調料：鹽，生抽，生粉，糖 油
2.冬瓜去皮切方塊 或切片都可以
3.豬肉切片 用生粉，生抽 油 拌勻，2勺生粉，一勺用來拌熟肉，另一勺用來勾芡
4.熱油鍋放進拌過的豬肉翻炒 炒香
5.放冬瓜略翻炒，加鹽，加一碗水，少量的糖，翻勻
6.蓋上鍋蓋燜煮 大火煮開了該中火燜煮
7.倒入水澱粉邊煮邊翻動 煮開 煮濃稠即可出鍋，我喜歡多留些湯汁拌飯 或拌麵包什麼的