菜系及功效:家常菜譜老人食譜防暑食譜口味:鹹鮮味工藝:
肉片汆黃瓜湯的製作材料:主料:豬肉(肥瘦)300克輔料:黃瓜150克調料:小蔥5克,姜5克,料酒15克,鹽3克,醬油5克
製作:1.豬肉切成薄片放在碗中;2.豬肉片用蔥、薑末、鹽、醬油、味素、料酒、香油醃上;3.黃瓜洗淨切成斜片,用少鹽醃一下;4.鍋內放湯,湯沸後把肉片與黃瓜片同時放入,開鍋即成。
菜系及功效:家常菜譜老人食譜防暑食譜口味:鹹鮮味工藝:
肉片汆黃瓜湯的製作材料:主料:豬肉(肥瘦)300克輔料:黃瓜150克調料:小蔥5克,姜5克,料酒15克,鹽3克,醬油5克
製作:1.豬肉切成薄片放在碗中;2.豬肉片用蔥、薑末、鹽、醬油、味素、料酒、香油醃上;3.黃瓜洗淨切成斜片,用少鹽醃一下;4.鍋內放湯,湯沸後把肉片與黃瓜片同時放入,開鍋即成。
黃瓜氽裡脊肉片據說是魯菜,魯菜一般是以味厚,講究清湯和奶湯為特色,但這個黃瓜氽裡脊肉片卻是一片清新。把黃瓜去皮,去瓤後斜切成柳葉片,豬裡脊肉頂刀切薄片拌...
主料 輔料 製作步驟黃瓜300克,豬瘦肉100克,雞蛋清10克,水澱粉、木耳、精鹽、味素、香油各適量,清湯300克。 將黃瓜洗淨,用刀順剖為兩半,斜切成薄片;豬瘦肉切成1毫...
材料 做法黃瓜氽裡脊片為一道菜餚,主料用嫩黃瓜1根(約50克)和豬裡脊肉50克以及黃瓜氽裡脊片,配料用清湯500克、料酒10克、味素1克、精鹽1克、醬油少許烹飪而成。
做法一 做法二 烹飪過程 原料 烹飪工藝菜品:肉片氽黃瓜湯 主料:豬肉(肥瘦)300克 配料:黃瓜150克
肉片氽黃瓜湯 製作工藝 食用方法 食譜營養《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄將淨鵪鶉肉片成薄片,用雞蛋清和濕澱粉10克(澱粉5克加水)抓勻,冬筍、口蘑(水發)、黃瓜均成片。一道鮮美的菜餚就產生了。汆鵪鶉,是一道地地道道的中國料理...
材料 特點 做法 汆鵪鶉的食物相剋《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄家常滾湯 雪菜肉絲湯 家常煲湯
圖書信息 內容簡介 目錄《家庭滋補湯菜660例》是2008年中國商業出版社出版的圖書,作者是張建軍。
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節