肉桂燉雞肝

肉桂燉雞肝是一道由肉桂和雞肝為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。

所需食材

肉桂2克，雞肝2副，姜3片，紹酒少許。

製作方法

將雞肝洗淨放入燉盅內，加適量水，並放入薑片及紹酒。將肉桂洗淨放入燉盅內，蓋上燉盅的蓋，隔水燉2小時，調味後可食用，小兒量酌減。

食用須知

功效：補肝腎，溫腎陽。

用法：佐餐食用。

套用：適用於肝腎不足，腎陽虛之人。