形態特徵
聖女番茄根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分布於土表30厘米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉，小葉多而細，由於種子較小，初 生的一對子葉和幾片真葉要略小於普通番茄。種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。
果實鮮艷，有紅、黃、綠等果色，果實長橢圓形，表皮光滑，果色金紅有光澤，無青肩，臍小，不裂果，果肉厚，含糖量是其他柿子的2~2.5倍，果實整齊、鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為5～10克。座果多且集中，每個果穗結果35~60個，玲瓏剔透，煞是美觀。
品種特性
該品種適應性強，抗性好，耐肥，果實成熟時含糖8%~10%，含有多種營養成分，形態美麗，具有較高的觀賞價值。還是一種採收期長的有限生長型番茄。畝產可達2500~3500kg。該品種為喜溫型果菜，喜光，對水分要求較多，在沙壤土上種植表現最好，喜鉀肥。
生長習性
聖女番茄聖女果生長發育的適宜溫度，在20～28℃，種子發芽期需要溫度25～30℃，低於14℃發芽困難。幼苗期白天溫度為20～25℃，夜間為10～15℃。開花座果期，白天20～28℃，夜間15～20℃，低於15℃，生長發育緩慢，氣溫高於35℃時，植株生長緩慢，也會引起落花落果。果實發育期，一般白天為24～28℃，夜間為16～20℃，晝夜溫差保持在8～10℃。
栽培技術
品種選擇
選擇無限生長類型中的中晚熟品種，種植台灣紅寶石（即新聖女），該品種生產期長、產量高、耐熱耐濕性強。
地塊選擇
聖女果對土壤適應性較強，但以排灌方便，土質疏鬆肥沃的壤土或沙壤土為好。
播種育苗
（1）苗床準備。苗床應避風向陽，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐 熟人糞尿1500公斤，其上鋪8厘米厚營養土。
（2）播期。適當提前播種，儘可能延長採收期。採用小拱棚育苗即能提早播種，又能減少苗期病害發生。一般在4月下旬播種。
（3）浸種催芽。667平方米用種20克，用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘後，用清水沖洗並在溫水中浸6小時，洗淨種子，甩乾水，用濕紗 布保濕，於25℃左右催芽，露白後播種。
（4）播種及播後管理。為保證較高的成株率，要求種子分粒擺播，並覆蓋營養土0.5厘米。出苗前保持較高溫度，出苗後為防止徒長，應注意通風。在幼苗二葉一心期，選擇健壯無病苗，于晴天傍晚進行帶肥、帶藥、帶土“三帶 ”假植，假植苗床同育苗床，假植後澆定根水。
（5）防止苗期病害，控制徒長。番茄栽培區病害較多，可用絡銨銅或綠亨2號防治猝倒病、早疫病。每7～10天噴1次，連用2～3次。幼苗假植成活後定植前，根據秧苗長勢，噴1500x10-6比久，或澆灑300x10-6矮壯素，可增加葉色，抑制徒長。長勢 過旺，三周后再噴澆一次。
定植
選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，並未種過前科作物的地塊種植為好。整地施肥後，作成30厘米的高畦，每畦栽雙行，株距30-45厘米，利於整枝。為減少病蟲，控制雜草生長，預防果實腐爛，保持果實清潔，提高商品價值，在定植時，一般以第一花序帶蕾的苗定植為標準。
鬆土蹲苗
移栽成活後及時中耕鬆土，促進緩苗。緩苗後不澆水，進行蹲苗，促進根系下扎。後期適當堵土，促進不定根產生。擴大根系吸收面積，有利於提高產量。
肥水管理
番茄生長前期正逢春早，要及時灌水。進入旺盛生長期又逢雨季，要及時排水，保持土壤濕度。不能忽乾忽濕，以免裂果。第一穗果坐穩後追肥，宜薄肥勤施，每15d畝追尿素10kg，硫酸鈣7kg，過磷酸鈣5kg,中後期注意用磷酸二氫鉀根外追肥。
整枝
採用單桿整枝，僅留主枝，側枝留1~2葉打頂，主枝不打頂。搭架一般搭人字架或井字架，有利於採收和通風透光，苗高30cm開始綁蔓，支架高2m。進入採收期後，果實採收到哪一檔位，就把基部老葉摘到該檔位置。
主要品類
編輯
京丹1號
是北京蔬菜研究中心新選配的聖女果雜交種，抗病毒病。該品種植株為無限生長類型，葉色濃綠，生長勢強。第一花序著生於8～9節，每穗可結果15個以上，最多可結果60個以上。果形圓或稍高圓，成熟果為紅色，單果重8～12克。果味酸甜濃郁，風味極佳，平均糖度7，最高可達10度。中早熟，春季定植後50～60天開始收穫；秋季從播種至 開始收穫90天。
京丹2號
植株為有限生長類型，第一花序著生於5～6節，主莖4～6穗封頂。極早熟，春季定植後40～45天開始採收；秋季從播種至開始收穫85天，每穗結果10個以上。下部果高圓形，上部果高圓帶尖。成熟果亮紅美觀，單果重10～15克。
