特性
耐熱細菌thermo}uric bacteria乳製品行業常用“耐熱細菌”指經巴氏消毒後仍能生存的細菌.
相關詞條
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耐熱
耐熱，heat resistance，是指在高溫下具有高的抗氧性、抗蠕變性與強度持久的特性。
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細菌芽孢
有些細菌（多為桿菌）在一定條件下，細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。1個細菌細胞只形成1個芽孢，有的在細胞一端，有的在細胞...
形態 形成 特性 耐熱機制 萌發 -
耐熱玻璃保鮮盒
耐熱玻璃保鮮盒簡介：一般指採用高硼矽玻璃材質所做成的保鮮盒。
概述 原理 使用注意事項 特點 注意事項 -
腸桿菌科細菌感染
腸桿菌科細菌包括一大群生物性狀相似的革蘭陰性無芽胞桿菌，其中部分為致病菌，如：沙門菌屬、志賀菌屬等；而多數為腸道正常菌群，在一定條件下可以致病，故稱為條件致病菌。
簡介 為革蘭陰性桿菌 腸桿菌科細菌構造複雜 耐熱力 大腸桿菌感染 -
耐熱級乳酸
耐熱級乳酸，乳酸是一種簡單的羥基酸，L-乳酸為左旋性，D-乳酸為右旋性，DL-乳酸為外消旋性。相對分子量為90.08，相對密度為1.206。
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動物源性細菌
鼠疫耶氏菌（Y.pestis）俗稱鼠疫桿菌，是鼠疫的病原菌。 致病物質本菌為一種腸道致病菌，具有侵襲性及產毒素性。 本菌為動物源性細菌，致病物質為莢膜與內毒素。
一 布魯菌屬 二 耶爾森菌屬 三 芽胞桿菌屬 四 弗朗西絲菌屬 五 巴斯德菌屬 -
高溫細菌
高溫細菌又叫嗜熱微生物，嗜熱微生物是一類生活在高溫環境中的微生物，如火山口及其周圍區域、溫泉、工廠高溫廢水排放區等。近30年來，這一類微生物越來越廣泛地...
嗜熱菌的種類 生化機理 -
大腸細菌
大腸細菌（E. coli）為埃希氏菌屬(escherichia)代表菌。
定義 存活環境
