老南瓜煲魚腩

老南瓜煲魚腩是一款美味的菜譜，主要原料有老南瓜、魚腩等，這道菜簡單易做，且富有營養。

原料/調料

腩 title=老南瓜煲魚腩> 老南瓜煲魚腩

老南瓜300克、魚腩200克、生薑10克。清水300克、鹽10克、味素5克、白糖3克、胡椒粉少許，花生油20克。

製作流程

1.老南瓜去籽去皮切大塊，魚腩砍成大塊，生薑切片。
2.瓦煲燒熱放油，下魚腩煎一下，注入清水用中火煲30分鐘。
3.然後加入老南瓜、鹽、味素、白糖、胡椒粉用煲15分鐘即成。

老南瓜煲魚腩