翡翠珠玉湯

翡翠珠玉湯，美食，主要原料有鴨血、豆腐、青菜。

主料：

鴨血、豆腐、青菜

輔料：

芡粉、鹽、胡椒、雞精、麻油

做法：

鴨血、豆腐切成小塊，青菜切碎，芡粉用少量水融化成糊狀備用
鍋里放水放入豆腐煮{用熱水}，快燒開時，然後放入青菜、豆腐、鹽。
煮一會，燒開後，放入糊狀芡粉，稍微煮一會後起鍋。
最後放入胡椒、雞精、麻油，攪拌一下。
OK，可以吃了
入口鮮美、營養豐富、色澤誘人（紅、白、綠三種顏色）。
且清火解燥，最適合飯前喝一碗
又可名：翡翠珠玉湯哈哈翡翠是青菜紅珠是鴨血玉石是豆腐