翠衣紅絲豆腐湯

翠衣紅絲豆腐湯，原料：豆腐150克，西瓜皮25克，西紅柿50克，鹽適量。

原料：豆腐150克，西瓜皮25克，西紅柿50克，鹽適量。
製法：
1．將西瓜皮、西紅柿洗淨，與豆腐均切成細絲。
2．將全部原料放入鍋中，加入適量水煮熟，加入適量鹽即成。