美味炸雞排

原料/調料

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美味炸雞排

1,雞脯肉切片,拍松

2,加入鹽,料酒,花椒麵等調料,醃七到八個小時

3.肉片依次裹上澱粉,蛋液,麵包屑(家裡以前買肉串吃,看著那個竹籤不錯就留了下來,這次就用上了)

4.油溫不用太高,炸肉排,炸兩次

5.如果沒有竹籤,可以將肉排改改刀,切成條,便於吃

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