美味炒鹹菜

3、把鹹菜絲稍微的泡一下。 5、入菜絲翻炒。 鹹芥菜頭切絲後用水泡一下，去除一下鹽味。

食材

主料

250g芥菜頭

配料

適量油適量鹽適量薑絲適量孜然適量芝麻適量小尖椒適量小花椒

製作步驟

1、一個鹹芥菜頭。
2、挨刀切細比，薑絲也切好。
3、把鹹菜絲稍微的泡一下。去一下鹽味。
4、油鍋熱，入小花椒，尖椒，薑絲爆香味。
5、入菜絲翻炒。
6、菜絲很細了，很好熟，稍微翻炒入孜然，攪勻。
7、攪勻就可以出鍋了。

小貼士

鹹芥菜頭切絲後用水泡一下，去除一下鹽味。
醃製菜，多吃不益健康。