羊腿骨燉蘿蔔

羊腿骨燉蘿蔔

羊腿骨燉蘿蔔屬於家常菜譜,主要食材是羊排、蘿蔔,口味是鮮香,工藝是燉,中級難度。

原料

羊腿骨2根、蘿蔔一隻、薑片少許、陳皮一個(這個是菜市場賣湯料的阿姨給滴,人好好不收錢嘿嘿)、鹽。

操 作

1、把羊腿骨解凍,砍斷,我真的是砍得。

2、把蘿蔔切成菱形塊。

3、入鍋中煮下,撈出洗乾淨。

4、鍋中添加水,加入薑片幾片,陳皮一塊,把羊腿骨放入鍋中,大火燒開。

5、轉小火煲兩個小時,中間的時候,可以加入蘿蔔塊,一起煮。

6、好的時候,加入鹽就好。

營養價值

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃黏膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。!(每天生嚼100客它就可以產生很多干擾素,它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!)

2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。

3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

4、蘿蔔還是一味中藥,其性良味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

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