羊肉鮮蝦豆腐湯

羊肉鮮蝦豆腐湯屬於美食，做法將羊肉、鮮蝦放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，加入豆腐及薑絲適量，再煲半小時，調味供用。

菜譜名稱羊肉鮮蝦豆腐湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補氣益血、補腎壯陽

基本材料

羊肉150克，鮮蝦100克，豆腐2塊

製法

1.羊肉洗淨、切片；鮮蝦洗淨；豆腐略洗，備用。
2.將羊肉、鮮蝦放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，加入豆腐及薑絲適量，再煲半小時，調味供用。
【功能】：補氣益血、補腎壯陽
【適量範圍】：用於治療氣血不足，腎陽虛衰。症見面色萎黃、虛羸消瘦、心悸眼花；肝虛之目暗、視力減退，或產後血虛、體倦乏力、視物昏花等。