羊排蘿蔔海鮮湯

羊排蘿蔔海鮮湯是由羊排骨、白蘿蔔、海帶和海參及配料烹飪而成的一道湯食，製作簡單，味道絕美。

組方：

羊排骨、白蘿蔔各250克，海帶、海參各50克，調料適量。

製法：

將排骨洗淨、剁塊，加清水適量煮沸後，去浮沫，調入蔥、姜、椒、料酒等，文火煮約２小時後，下蘿蔔絲、海帶絲、海參絲及食鹽、味素、豬脂適量，再煮一、二沸服食。

功用：

強健筋骨，清熱生津，消食化痰。