羅馬甘菊是黃春菊的一種,也是一種高級天然香料和保健植物,其花朵芳香無比,是該植物的精華集中部位,味道辛苦、甘甜。羅馬甘菊茶製品,營養高於普通菊花茶。據有清肝明目、潤肺滑腸、補血保健的神奇功效。是避暑解熱、提神醒腦、寧心怡神的健康伴侶。
花卉概述
基本概況:學名Chamaemelumnobile科屬菊科:
羅馬甘菊
分類多年生草本:
植株高度約20~30公分
種子發芽10-14天
成熟時間60-65天
花期:夏
花色白、黃心
利用部位:葉、花
羅馬甘菊即為春黃菊(camomile)的一個品種,菊科春黃菊屬,是一種名貴的高檔天然香料,亦是名貴的天然保健植物,原產中歐、北美等地區,引入新疆種植,因當地日照時間長,光合作用強,雨水偏少,晝夜溫差大,極有利於內在芳香油和有益物質的集成和積累,具有強烈愉快香氣。該植物內在的辛辣和芳香,病蟲不侵染,不使用農藥。羅馬甘菊的全株,特別是用水蒸氣蒸餾花朵提取芳香精油含有當歸酸、甲基丙烯酯、異丁酸正丁酯、正丁醇、異戊醇和春黃菊等成份。其精油比重(20℃)0.896-0.918,折射率(20℃)1.438-1.4560,鏇光度芳香帶辛苦味,香氣奴。羅馬甘菊必純真綠色保健產品,用其添加茶製品的濃郁芳香,高於普通菊花茶,亦可單獨煎或泡水飲用,起到避暑除煩、清肝明目,心曠神怡,補益保健之功能,有活血補血、調經止痛,潤肺滑腸作用,其酯類具有細潤皮膚,祛斑消疤的作用,具有疏風散熱、清肝明目的作用;具有抗炎殺菌、抗感染、抗病毒的強身作用。
花卉特性
羅馬甘菊的全株,特別是用水蒸氣蒸餾花朵提取的芳香精油,含有當歸酸、甲基丙烯酯、異丁酸正丁酯、正丁醇、異戊醇和春黃菊苷等成分。其精油比重(20℃)0.896~0.918,折射率(20℃)1.438~1.4560,鏇光度(20℃)-1°~+4°,溶解度1∶3,酸值≤14。具有特徵香氣和芳香帶辛苦味,香氣濃厚芬芳宜人,主要用於製造高檔日用化妝香料和食用、飲料香精。羅馬甘菊提取物是綠色保健產品。用其添加茶製品的濃郁芳香高於普通菊花茶,亦可單獨煎或泡水飲用,有避暑除煩,清肝明目,心曠神怡,補益保健,活血補血,調經止痛,潤肺滑腸作用。其酯類具有細潤皮膚,祛斑消疤,疏風散熱,清肝明目,抗炎殺菌,抗感染,抗病毒的強身作用。
花卉管理
似蘋果的水果香氣,緣起源自希臘文,指“地上的蘋果”,又稱“大地的蘋果”,埃及人推崇西羅馬甘菊為所有花草之首,用來祭祀獻給太陽;古希臘鄉野醫生也曾用它來做為處方,名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜中,啤酒廠亦用它來添加啤酒的香味。國外的美容沙龍,常在美容前招待客人飲用西羅馬甘菊茶,來使客人精神放鬆。香味:味道辛辣略帶點草香及蘋果的香氣。栽培:日照充足通風良好,排水良好的沙質壤土或土質深厚、疏鬆壤土為佳。種子直播,每穴2-3粒,植株間距15-25CM,2-3個月施肥一次,充分澆水,植株長的較肥大茂盛,有利生長功效:安眠、消除壓力、不安、利尿、皮膚柔軟、利消化、能減輕頭痛、幫助睡眠、舒暢心情,改善過敏的皮膚。鎮靜安撫,抗消炎,抗過敏,止疼痛,促進傷口癒合。發燒降溫,抗痙攣,安撫中樞神經系統。抗寄生蟲,治燒燙傷,慢性支氣管炎,風濕痛,口腔潰瘍,消除疲勞。自古即被視為可鎮靜及舒緩效果絕佳的藥草。
花卉價值
羅馬甘菊中最珍貴之處在於其中的天藍烴成分,天藍烴是一種高效的抗發炎,抗過敏物質。羅馬甘菊因為含有大量的天藍烴成分所以呈現美麗的深藍色,羅馬甘菊因為成分中天藍烴含量低所以呈淺黃色,其實療效主治的類別兩者並無差異,藥草學和正式的藥典,都有羅馬甘菊的記載。它的名字源自希臘文,意指“地上的蘋果”,而其拉丁種名Nobilis意指“高貴的花”。羅馬甘菊自古即被視為可鎮靜及舒緩效果絕佳的藥草,據卡爾培波的說法,埃及人把這種藥草祭給太陽,因為羅馬甘菊能治熱病,也有稱它為屬於月亮的藥草,因為它有清涼的效果。埃及祭司特別推崇羅馬甘菊的安撫特性,被尊稱為植物的醫師,因為它可以間接治療種在它周圍的其他灌木。羅馬甘菊精油具有非常卓越的止痛及抗發炎效能。肌肉酸痛、關節炎、坐骨神經痛等症狀,也可以利用按摩來舒緩(傷口和腫脹的地方,不可以按摩,須用冷敷精油的方式,才不致使傷勢加重)。對人體皮膚細胞再生及平衡油脂分泌功效較強。可治粉刺、皮炎、濕疹、水痘和水腫。並能收縮微細血管,減輕臉頰微血管擴張造成的紅斑。能消除浮腫,減輕疲勞和睡眠不足造成的黑眼圈。受太陽曬後噴於皮膚,可迅速鎮定曬後紅腫肌膚,避免肌膚曬傷,防止黑色素沉澱。還能強化組織,增加彈性,對乾燥、脫皮、易癢的肌膚,能起保濕和止癢作用。對於易生粉刺的肌膚也有非常優異的收斂淨化之功效。
羅馬甘菊分兩種:一種叫藍甘菊,一種叫羅馬羅馬甘菊,前者主要在德國、匈牙利、埃及,後者則在英國保加利亞、南斯拉夫及法國,高度約30公分,葉綠色長細,花白色,精油為蒸餾自花朵。德國的羅馬甘菊為藍甘菊。德國羅馬甘菊最是出類拔萃;德國羅馬甘菊的植物體中,並不含天藍烴的成份,但在蒸餾過程中,植物的數種成分及蒸汽混在一起之後,就產生了天藍烴(一種高效的抗過敏物質),抗發炎效果最好,也最適合用來
治療體或內或體外的發炎症狀。未經調香的羅馬甘菊精油可能在味道上很多人都不大接受,因此,如果您首次接觸她,不必對其風味訝異。
芳療特徵
皮膚方面:舒緩脆弱的敏感皮膚,加強皮膚的吸收能力,適用於乾燥皮膚、微細血管破裂及暗瘡發炎皮膚。
身體方面:幫助改善失眠現象;舒緩生理痛及更年期所引致的不適。緩解肌肉疼痛、頭痛、偏頭痛、神經痛、牙痛。
心靈與情緒:絕佳的安撫效果,撫平情緒,使人感覺祥和。
生活中的套用方式:蒸薰、按摩、沐浴、冷(熱)敷。改善過敏、暗瘡等各種皮膚問題——塗抹
配方:羅馬甘菊5滴,荷荷芭油15ml。
使用:將精油與荷荷芭油混合後,裝入小玻璃瓶中,需要的時候塗抹即可。(為免影響使用效果,經稀釋後的精油須在兩周內使用完。)
注意事項:具通經作用,孕婦禁用。
使用方法
改善乾燥皮膚和濕疹皮膚:每天早晚洗臉時將一滴羅馬甘菊滴於洗臉水中,用毛巾按敷臉部5分鐘,具有舒緩和收斂的作用。改善敏感和脆弱皮膚:將羅馬甘菊精油加在保養品(如潤膚霜)中混合,比例約為本滴精油對3-5克潤膚品,每天塗抹在皮膚上。緩解肌肉酸痛:在20ml的基礎,按摩油中添加8滴甘菊精油能幫助你放鬆運動後廢物積聚,造成的肌肉疼痛。
按摩腹部:在20ml的基礎,按摩油中添加4滴甘菊精油,4滴熏衣草精油,來按摩腹部能減緩消化不量或壓力造成的腸胃不適。輕微燒傷冷敷劑:4滴熏衣草,2滴甘菊,抹於燒傷處,有很好的止痛消炎作用。
羅馬甘菊的精油配方:
1,抗敏祛紅血絲調理
成份:玫瑰1滴、檀香1滴、羅馬甘菊6滴、葡萄籽油20毫升。抗敏祛紅血絲配方能促進微循環功能,消除充血,祛絲不留痕。修護被損傷的細胞組織,延緩角質老化速度,增強細胞活力,修復破損血管,消除紅血絲保持肌膚水嫩柔滑。
2,乾燥脫皮皮膚調理
成份:玫瑰2滴、檀香木1滴、羅馬甘菊2滴、荷荷巴油10毫升。迅速補充肌膚所需水份,滋潤肌膚,增加彈性,延緩肌膚老化現象。
3,消除眼部皺紋調理精油
成份:檸檬2滴、天竺葵1滴、羅馬甘菊2滴、玫瑰2滴、月見草10毫升。活化眼部皮膚細胞,促進眼部血液循環,令肌膚保持水分,減少黑眼圈眼袋形成及有效消除眼部細紋。注意事項:避免接觸眼內,若不慎入眼,請以水洗淨。
4,改善微血管破裂調理精油
成份:羅馬甘菊3滴、天竺葵2滴、絲柏2滴、甜杏仁基礎油5毫升、月見草基礎油5毫升。功效:改善敏感皮膚及微血管脆弱,能有效激勵細胞再生、使肌膚充滿光澤與彈性。
5,改善油而缺水的皮膚調理精油
成份:羅馬甘菊精油3滴、依蘭精油2滴、葡萄籽基礎油5毫升按摩臉部,或將依蘭精油2滴加在10毫升羅馬甘菊花水中,隨時噴灑在皮膚上,可平衡油脂分泌,增加皮膚自身保濕性。
花卉功能
羅馬甘菊有保濕柔潤的效果,把它們混合在平常使用的面霜或身體乳液裡面,或者拿來按摩、泡澡,都可以幫助趕走秋冬季節的皮膚乾燥。每天洗完臉之後,取適量的面霜,在面霜裡面滴半滴羅馬甘菊精油調和,然後慢慢在臉上均勻推開,有長效保濕的作用。而且羅馬甘菊性質相對溫和,敏感皮膚也適用。
用在身體上也是同樣的辦法,可以把精油滴在身體乳液裡面全身按摩,在對抗水分流失的同時還能紓緩情緒、幫助睡眠。
除了日常護理之外,還可以一周一次用精油做去角質和深度保養。把羅馬甘菊滴一滴在角質霜裡面,混合去角質然後沖洗乾淨就OK.深度保養的步驟就比較複雜一些,具體做法是把羅馬甘菊滴一滴在5毫升的葡萄籽油裡面(大概能用三四次),然後取適量在臉上按摩3分鐘。按摩之後不要馬上洗掉,用一條溫熱的毛巾蓋住全臉保持15秒鐘,待熱氣散掉之後,再用毛巾之下而上輕輕擦掉浮油,然後敷點面霜。這個方法可以幫助打開毛孔,促進吸收精油,在秋冬季節是非常非常滋潤的。
花卉用途
多年生芳香植物。株高50厘米左右,芳香,多分枝,莖上有柔毛,莖節處易生不定根。葉片二回羽狀深裂,頭狀花序從長分枝頂端長出,單生,黃色,花期5-6月。各個部分散發著濃郁的蘋果芳香。具有防腐,抗炎,鎮痙效果和改善的作用。花朵洗淨後剝下花瓣色拉或蛋湯煮好後撒上果香菊的花瓣,花瓣沖洗糖水作飲料,花朵陰乾後作茶飲用。羅馬甘菊香油自古以來用於“植物芳香療法”的一種主要植物之一。利用香油通過按摩、薰香、溫敷等方法,將植物的生命力與精華融入人體的省理活動。使人體的全身細胞進入自然平衡、各諧的狀態,從而到達美容減肥的效果。播種及養護方法
因種子非常細小,可與細沙混合進行播種;喜溫暖濕潤的氣候,種子發芽適溫20℃,既耐寒,又較耐熱,在冬季不太寒冷地區,植株可露地越冬,表現為多年生。在10-30℃溫度範圍內均能正常生長,而以18-25℃最適宜。生長期要求不嚴格,但以肥沃疏鬆保水保肥的沙壤土為宜。喜陽光充足、排水良好的場所,土壤中性或鹼性。出芽時容易感染上蚜蟲,如果在其旁邊種植旱金蓮可以驅除蚜蟲。
栽培技術
羅馬甘菊是近兩年從國外引進的新型香味植物,是一種在生長過程中能不斷散發出各種香味的特種植物。把它擺放在居室、客廳和庭院花壇里,香味四溢。它可以食用(一般作為調料),藥用價值明顯,一般是草本植物。與藥用植物不同的是,羅馬甘菊具有芳香味,在芳香中即可起到治療及保健作用;與蔬菜不同的是,羅馬甘菊具有芳香與藥用價值。所以,也可以把羅馬甘菊稱之為介於藥用植物與蔬菜之間的藥蔬兼用的芳羅馬甘菊本植物。一、羅馬甘菊的歷史和發展
羅馬甘菊植物被人類利用的歷史極早,不少物種在石器時代便開始栽種,就如中國神農嘗百草一般,許多羅馬甘菊很早就被人類馴化利用。早期羅馬甘菊被人類認為具有神奇的功效,當時的人們對於疾病總是認為是上天的懲罰,或是遭受鬼魅糾纏,此時負責溝通的祭司或是疾病的醫師就經常採用芳香而無害的羅馬甘菊來減輕疾病的痛苦;在敬神、葬禮及出征打仗時,羅馬甘菊也常扮演重要的角色,作為安定情緒之用。12世紀時期查理曼大帝曾下令廣植羅馬甘菊,他認為羅馬甘菊是醫生的工具及餐桌上美味的秘訣。因此,羅馬甘菊可說是早期人類文明的一部分,到現代依然如此。歐美人多把羅馬甘菊作為家庭草藥或調理菜餚之用,多在廚房附近栽培,羅馬甘菊也因此有廚房花園之稱。美國曾統計一般家庭長栽培之羅馬甘菊高達19種以上。
二、羅馬甘菊的用途
羅馬甘菊的利用方式有很多種,可以泡茶、沐浴、廚房料理調味、驅蟲、布置環境及觀賞等等,而其主要的利用方式可歸納為下列四類:
(1)羅馬甘菊精油
2)芳香療法目前流行的芳香療法是指通過內服或外用,將植物的芳香物質吸入體內,發揮芳香物質所具有的生理和心理方面的作用,使人體的生理機能和心理平衡得以恢復。
(2)食物調理
1)調料或裝飾羅馬甘菊的品種不同,適合使用的方法也不同,基本有三種方法:①生食或裝飾:如芝麻菜、獨行菜、紫蘇、丁香羅勒等可以擺放在涼拌菜、沙拉、飲料或熟食中,也可以單獨涼拌;②熱食:如香芹、羅勒可以在熱菜剛要出鍋時放入;③熟食:如百里香、鼠尾草、香茅和一些羅馬甘菊的種子、葉、莖、根的乾製品或加工品等在烹飪開始時就要放入。
2)添味劑羅馬甘菊可加入到醬汁、植物油、醋、酒等液體中,為其添味。
(3)羅馬甘菊茶:羅馬甘菊茶具有醫療效果,西方人所開發的薰衣草茶或鼠尾草茶有舒緩情緒的功能,牛蒡茶及蓮花茶也頗具特色。由於羅馬甘菊不含咖啡因以及單寧酸,對於喝茶和咖啡會睡不著覺的人,不失為另一最佳選擇,羅馬甘菊茶其香味清新淡雅,還具有健康療效。
(4)觀光農業與家庭園藝
1)觀光業國外的一些休閒農莊、公共花園、植物園,把羅馬甘菊作為他們的觀光的內容之一,介紹有關羅馬甘菊的知識,並可以實踐、品嘗。
2)私人花園與家庭園藝在私人花園中設計種植各種各樣的羅馬甘菊植物,可謂是看、聞、食、藥、娛一舉多得。
三、羅馬甘菊的種類
羅馬甘菊的種類和品種很多,並且不斷地在發展。按照植物對溫度的要求來分,可分耐寒性多年生植物、耐寒性植物、半耐寒性植物、喜溫植物、耐熱植物。
耐寒性多年生芳香植物:薄荷類羅馬甘菊、鼠尾草、歐當歸、牛至、馬祖林、薰衣草、香蜂花等。
耐寒及半耐寒性芳香植物:獨行菜、芝麻菜、香芹、茴香、車窩草等。
喜溫性和耐高溫芳香植物:羅勒屬植物、紫蘇、香茅等。
四、羅馬甘菊在中國的發展現狀和未來發展
國內一些高檔餐館也開始使用一些羅馬甘菊,相信將來會有所發展。中國先後引進成功的歐洲羅馬甘菊品種有20多個,這些品種除作盆栽觀賞聞香外,還可作保健蔬菜、佐料、制茶、提取香精和加工香囊、香枕等多種用途。歐洲羅馬甘菊盆景是目前花卉市場上的搶手貨,發展前景誘人。其精品有荷蘭薰衣草、西班牙牛至、土耳其荊芥、茉莉孿那、西羅馬甘菊、香薄荷、紅羅勒、香蘭及香芥等。歐洲羅馬甘菊在中國大分地區適宜種植,個人種植作盆景或保健蔬菜可直接上市,如進行深加工,可製作保健香茶、提取天然高檔香精或加工成保健香囊及香枕等系列產品,其社會效益和經濟效益十分顯著。
相關神話
據卡爾培波的說法,埃及人把這種藥草獻祭給太陽,因為羅馬甘菊能治熱病,其它的文獻則指稱它是屬於月亮的藥草,因為它有清涼的效果。埃及祭司在處理神經方面的問題時,特別推崇羅馬甘菊的安撫特性,它在歷史上被尊稱為“植物的醫師”,因為它可以間接治療種在它周圍的其它灌木。
它的名字源自希臘文,意指“地上的蘋果”,而其拉丁種名NobiliS意指“高貴的花朶”。多年來廣被使用於洗髮精中,特別是針對淺色頭髮的滋潤和增亮效果。目前則多用在化妝品及香水裡。羅馬甘菊茶是消化問題上極受歡迎的幫手,它亦能促進好眠,改善黃疸及肝臟等疾病,這也是它被加入飯後酒中的原因。