羅氏蝦元貝伴飯

羅氏蝦元貝伴飯，一種由羅氏蝦、元貝、泰國香米製作的美食，飯香味美。

材料：

新鮮大隻生猛的羅氏蝦，元貝，泰國香米，雞蛋黃，菜心粒。

做法：

1、將泰國香米煮熟，然後將雞蛋黃、菜心粒和飯一起用平底鍋炒，加入少許鹽和雞粉；
2、把羅氏蝦的殼去掉，然後用開水把蝦跟元貝灼熟，用生抽等醬料調味，跟飯上碟即可。
特點：飯軟香，蝦鮮爽，元貝甜。