羅斯湖（LOCH ROSS）乾白葡萄酒是一款成熟而又複雜的葡萄酒，專為葡萄酒愛好者而釀造的尋求獨一無二的感受，是世界上最經典的白葡萄酒。其葡萄原汁產自法國，採用100%霞多麗葡萄釀製，屬高貴的葡萄品種，色澤呈金黃色，酒質一流。它富有濃郁而多層次的熱帶水果香氣，經橡木的浸泡發酵，又融合幾許細膩的木香和增添了香草的香氣，餘韻悠長持久。
產品介紹
羅斯湖（LOCH ROSS）乾白葡萄酒以葡萄品種霞多麗為單品釀造的葡萄酒，是當今最受歡迎的白葡萄品種之一，其魅力在於多姿的風格和強大的適應能力。在多種氣候條件下，霞多麗葡萄的表現都非常優異，再經木桶發酵及鋼罐發酵，形成了霞多麗特有的風味，得天獨厚的氣候造就了香氣四溢的羅斯湖霞多麗乾白葡萄酒，為羅斯湖（LOCH ROSS）霞多麗乾白葡萄酒增添了華貴氣氛。風格多樣的霞多麗葡萄酒一直以來都讓世人為之瘋狂，追隨者更是不計其數。 雖然霞多麗葡萄擁有像雜草一樣頑強的生命力和適應性，但用它釀製的羅斯湖（LOCH ROSS）乾白葡萄酒卻堪稱葡萄酒世界的“千變美女”，散發著“萬種風情”。
霞多麗葡萄屬於早熟葡萄品種，香氣並不濃郁，果味卻非常精細。羅斯湖（LOCH ROSS）乾白葡萄酒採用霞多麗葡萄釀成的葡萄酒酒液呈金黃色，清澈透亮，酸度適中，餘味持久。此酒果香濃郁，典型優雅，洋溢成熟芬芳瓜香，淺嘗一口，味覺立即被喚醒，豐郁的酒體在口腔內緩緩流動，令人不捨吞下。這款酒經過橡木窖藏，橡木香與果香絕配。精緻的單寧結構和完美平衡的酸澀度令口感不致陷於平淡，悠長的回味為味覺的盛宴劃上了一個圓滿的句號。
釀造工藝
對整串的霞多麗葡萄進行輕揉破碎壓榨，提取最好的果汁。60%的葡萄採用天然酵母發酵，保留葡萄品種原有的果香。對葡萄進行定期的攪拌以提升乾浸出物的醇厚度，40%的酒液分離後進行蘋果酸乳酸發酵，並在橡木桶中陳釀10個月左右後混合裝瓶。
酒評
經橡木桶陳釀的羅斯湖（LOCH ROSS）乾白葡萄酒，濃郁，酒體豐滿而清新淡雅，醇香的口感中帶有霞多麗細膩，優雅等多種特色，散發出濃郁成熟的熱帶水果香氣，絲綢般柔滑的口感加之橡木的獨特韻味使其更具魅力，各種香味和諧柔美，達到完美的境界。
