內容介紹《世界百大葡萄酒百年志(1900-2008)》是作者經過近二十年的葡萄酒品評體驗，在世界範圍內搜尋和品飲了1900年至今年份最好的頂級葡萄酒後，經過各項對比和評判，遴選出近100年來世界上最珍貴和稀有的100種葡萄酒。“百年誌”是繼作者2008年版《世界百大珍稀葡萄酒鑑賞》(獲世界美食圖書大獎，被評為“The Best Wine History Book in China”)後的最新力作，應當代表了世界葡萄酒的最高水準和最新品評、選購信息，遴選的每一款酒，均為作者藏品的實物所攝。作者介紹熊建明先生，管理哲學博士，高級工程師，葡萄酒愛好者和收藏者。作品目錄第一章 紅葡萄酒001 羅曼尼-康帝，DRC 002 拉·塔希，DRC 003 帕丘斯 004 克洛斯-帕蘭圖，亨利·賈伊爾005 木西尼，勒魯瓦006 嘯鷹007 李其堡，DRC008 香貝丹，阿芒·盧梭 009 李其堡, 勒魯瓦 010 木西尼，喬治·盧米爾011 香貝丹，彼拉德·杜加特-派 012 依瑟索，亨利·賈伊爾 013 里鵬 014 香貝丹·貝茲園，阿芒·盧梭 015 羅曼尼-聖-維望，DRC 016 大依瑟索，DRC 017 拉菲018 木西尼（老樹精釀），喬治·沃古019 木西尼，木尼艾 020 李其堡，蒙-凱木澤 021 羅西園，彭索 022 瑪茲·香貝丹，奧維奈 023 柏內·瑪爾，喬治·盧米爾 024 瑪歌 025 拉圖 026 拉·羅曼尼，里傑-貝奈 027 布萊恩特家族園 028 賀蘭園 029 夢芳蒂諾，珍藏酒，賈科莫·康特爾諾 030 白馬031 木桐032 奧松 033 奧比昂 034 維加·西西里亞，珍藏酒035 慕林園，馬賽爾·捷豹 036 杜克園，馬賽爾·捷豹037 卡普·精釀酒，佩高 038 拉密遜·奧比昂 039 李其堡，安娜·葛羅斯 040 卡帕羅特園，珍藏酒，羅伯托·沃爾茲奧 041 夢特·羅多萊塔（阿馬羅尼酒），達爾·佛諾·羅馬諾 042 格拉斯家族園043 馬塞托，天努達·德爾·奧納尼亞 044 平古斯 045 花堡 046 赫米蒂奇·小教堂，阿依萊 047 拉雅，珍藏酒 048 葛蘭吉，奔富 049 索里·蒂丁，安格羅·加雅 050 瑪雅園，達拉谷051 克里斯·林蘭德園（三河園） 052 比昂狄·山蒂，珍藏酒053 湖園，鑽石溪054 巴里科·羅西，塞熱圖055 羅恩佛德路園，格林諾克小溪056 羅西·花里圖，珍藏酒，巴魯洛·凱科薩 057 胡瑪奇·傑克·皮林，博卡特爾 058 格雷斯山園，漢斯克 059 特依斯松山園，科爾金 060 薩斯凱亞，天努達·聖·貴多 061 里歐維里·拉斯·卡斯 062 皮瓊·龍古維里·拉蘭伯爵063 特羅塔諾064 里凡奇麗 065 克里奈 066 康斯蘭特067 金鐘068 帕維069 瓦蘭德羅 070 帕瑪 071 威登072 愛詩圖爾 073 鹿躍園，23號桶酒074 凱木斯園，精選酒 第二章 白葡萄酒 乾白葡萄酒075 夢切榭，DRC076 夢切榭，里弗萊夫077 科桐-查理曼，科奇-杜爾078 夢切榭，拉芳079 巴塔德-夢切榭，拉夢特 080 艾爾米塔奇·里爾米特，香柏蒂爾081 瑪爾卡森，霞多麗-瑪爾卡森 甜白葡萄酒082 沙茲堡園，“乾漿葡萄精選遲摘”酒，伊貢·慕勒 083 威賀勒爾·桑勒魯爾園，“乾漿葡萄精選遲摘”酒，傑·傑·普魯 084 布勞勒堡·吉菲-桑勒魯爾園，“乾漿葡萄精選遲摘”酒，富利茲·哈根085 基德·爵山園，“乾漿葡萄精選遲摘”酒，羅伯特·韋爾086 愛伯特思堡園，“乾漿葡萄精選遲摘”酒，卡爾·伏·舒伯特 087 狄金088 蘇特勞，夫人珍藏級酒089 皇家拓凱，阿蘇·精華酒090 克里蒙091 卡普桑園，“逐粒精選”酒，維茵巴奇092 傑貝沙爾園，“逐粒精選”酒，珍德-漢貝 093 豪特-萊烏園，沃拉·精釀酒，胡特第三章 香檳酒 094 德安邦納園，庫克095 波林奇，“法國老株” 096 梅斯尼爾園，庫克 097 唐·培里儂·精選，酩悅香檳 098 沙龍，“白中白”099 天然粉紅水晶香檳，路易斯·羅德樂第四章 波特酒 Port100 諾瓦爾，“國家級”年份波特酒，LBV 後記 參考文獻
