繽紛西米糕

繽紛西米糕是一道由西米，果汁粉，豆沙餡等食材製成的食品。

【原料】：西米，果汁粉，豆沙餡
【步驟】
1.將西米洗淨
2.用開水泡30分鐘。
3.在西米里加入果汁粉，拌勻，靜置使其吸收水果色。
4.在模具里刷少許油，放一層西米，一層豆沙餡，再放一層西米。
5.用大火蒸12~13分鐘。
6.冷藏脫模。