基本資料
維利納酒莊（villierawines）位於南非斯特蘭德（Stellenbosch）葡萄酒產區。該酒莊是一家開創性的葡萄酒公司，致力於環境的保護和提倡釀造生物多樣化的葡萄酒。酒莊以釀製CapClassique和長相思（SauvignonBlanc）、白詩南（cheninblanc）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒而聞名。
中文名:
維利納酒莊
英文名:
VillieraWines
所在產區:
斯特蘭德
主要葡萄品種:
長相思(SauvignonBlanc)
其它葡萄品種:
白詩南(CheninBlanc),梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)
酒莊介紹
該酒莊由堂兄弟Jeff和SimonGrier創建於1983年。兄弟倆掌管酒莊後便開始廣泛種植經典和當地的葡萄品種，如長相思、赤霞珠、梅洛等。後來，CathyBrewer加入了家族的管理團隊中負責葡萄酒的銷售和市場開拓的工作。酒莊引進了高技術含量的釀酒設備生產靜止葡萄酒和MéthodeCapClassique起泡酒，再結合獨特的釀酒哲學，讓酒莊現在正往成為南非最大的私人酒莊之一的方向發展。獲獎釀酒師JeffGrier釀製了系列個性突出，能完美展現當地風土特徵和散發不同品種獨特香氣和風味的葡萄酒。酒莊出產的MéthodeCapClassique起泡酒約35%都是在瓶中發酵的。20世紀80年代中期，與法國合資企業和香檳釀造專家JeanLouisDenois一起最終釀製出南非最頂級的MéthodeCapClassique起泡酒。最近獲得高度讚譽的系列起泡酒，如non-vintageTraditionBrut、TraditionRoséBrut和StarlightBrut等。在過去5年的時間裡，酒莊所產的起泡酒類別呈指數式上升。儘管每年所產的起泡酒中有60%都是面向國內消費者市場，但酒莊面向目標出口市場的起泡酒也取得了可喜的佳績。
除了出產起泡酒外，酒莊還出產白葡萄酒和紅葡萄酒。所產的白葡萄酒以突出的果香為典型特徵。而所產的紅葡萄酒則融合了舊世界和新世界的風格，其優質的平衡度，集中度以及優雅的特點贏得世人的高度認可。酒莊採用赤霞珠和梅洛葡萄混釀的Monro葡萄酒在波爾多混釀系列的葡萄酒中榮獲多項獎勵，如2001Monro在2005年作為南非最好的波爾多混釀葡萄酒榮獲CalyonTrophy大獎，同時2002年份的在Calyon和Veritas尚榮獲金獎。此外，酒莊還出產一些加強酒和甜酒，如VillieraDessert&FortifiedWines等。
